VELOUTE DE COURGETTE AU MUNSTER

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VELOUTE DE COURGETTE AU MUNSTER

Message  Admin le Sam 9 Nov 2013 - 16:18

Recette pour 2 personnes



Courgette 200 g;
50g de munster;
1 demi-yaourt nature;
Eau 10 cl;
Beurre 50g;
Sel et poivre.

Découpez votre courgette en petits morceaux.

Plongez-la dans du beurre dans une casserole.

Laissez cuire à feu vif pendant 3 minutes tout en remuant.

Salez légèrement.

Ajoutez l'eau et laissez cuire à feu doux une vingtaine de minutes.

Ajoutez le munster et laissez fondre à feu doux.

Mixez le tout en ajoutant le yaourt.

Bon appétit

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