TOFAILLE AU MUNSTER

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

TOFAILLE AU MUNSTER

Message  Admin le Jeu 5 Juin 2014 - 9:25

Recette pour 4 personnes



4 grosses pommes de terre;
400g de lard (boucherie Grosjean);
1 salade;
1 petit munster (camionnette des fermiers);
sel et poivre.
Huile.

Découpez vos pommes de terre en morceaux.

Faites les dorer dans un peu d'huile.

Découpez votre lard en lardons et ajoutez-le aux pommes de terre.

Salez et poivrez.

Laissez cuire à feu doux pendant 30 minutes environ.

Dès que les pommes de terre sont cuites, ajoutez le munster.

Laissez-le fondre à couvert.

Pendant ce temps, préparez votre salade.

Disposez votre salade en sauce dans vos assiettes.

Recouvrez-la de la préparation. (la chaleur des pommes de terre va cuire lègérement la salade).

Bon appétit


avatar
Admin
CHEF DE BRIGADE
CHEF DE BRIGADE

Messages : 282
Date d'inscription : 16/12/2012
Age : 51
Localisation : Chicago

Voir le profil de l'utilisateur http://cuisine-terroir.forumcuisine.net

Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum